Tag: funghi

Consulenza e Formazione su Sicurezza Alimentare e metodi HACCP | Noacco Lorenzo

Amanita

Amanita | Fungo Killer | Sicurezza Alimentare

Le principali Amanita: funghi decisamente pericolosi.   Stiamo parlando di funghi subdoli, che sono in alcuni casi sono facilmente riconoscibili grazie al loro cappello rosso a puntini bianchi; molto più frequentemente, infatti, sono molto semplici e simili ad altre specie commestibili. Ingerire anche solo una piccolissima quantità di questo fungo provoca la morte: attaccano il fegato, affaticano…
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