Sono sicuro che anche per voi, come per me, il ricordo più bello del Natale (oltre ai regali di Babbo Natale) è il profumo dei dolci, dei biscotti, dei panettoni che già dalle prime ore del mattino inondava ogni stanza della casa. Le vostre mamme che impastano, le vostre nonne che cucinano, i vostri papà…
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Lo scorso week-end, come tutti gli appassionati di Vino, ho visitato la mostra mercato dei vignaioli indipendenti che si è tenuta a Piacenza. Ecco le mie impressioni sulla FIVI. (FEDERAZIONE ITALIANA VIGNAIOLI INDIPENDENTI) Innanzitutto mi sento di consigliarla a tutti. Non solo alle persone che quotidianamente lavorano con il vino, non solo ai ristoratori in…
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Le principali Amanita: funghi decisamente pericolosi. Stiamo parlando di funghi subdoli, che sono in alcuni casi sono facilmente riconoscibili grazie al loro cappello rosso a puntini bianchi; molto più frequentemente, infatti, sono molto semplici e simili ad altre specie commestibili. Ingerire anche solo una piccolissima quantità di questo fungo provoca la morte: attaccano il fegato, affaticano…
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