Dieta! Come può una parola formata da così poche lettere fare così tanta paura.. Sull’argomento, si è scritto, dibattuto, e analizzato tantissimo, ma non si può certo dire che sia stata fatta chiarezza! tutt’altro, vi è una grandissima confusione. Pensando all’argomento in testa di compare: la dieta delle star (ogni volta una diversa e più…
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Sono sicuro che anche per voi, come per me, il ricordo più bello del Natale (oltre ai regali di Babbo Natale) è il profumo dei dolci, dei biscotti, dei panettoni che già dalle prime ore del mattino inondava ogni stanza della casa. Le vostre mamme che impastano, le vostre nonne che cucinano, i vostri papà…
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Lo scorso week-end, come tutti gli appassionati di Vino, ho visitato la mostra mercato dei vignaioli indipendenti che si è tenuta a Piacenza. Ecco le mie impressioni sulla FIVI. (FEDERAZIONE ITALIANA VIGNAIOLI INDIPENDENTI) Innanzitutto mi sento di consigliarla a tutti. Non solo alle persone che quotidianamente lavorano con il vino, non solo ai ristoratori in…
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Avete mai pensato di portarvi un souvenir dalla spiaggia inusuale? Una cosa tipo una bella bottiglia piena di acqua salata? Beh..se lo fate potrete, una volta arrivati a casa, produrvi del sale marino fatto in casa. Andiamo con ordine: Punto 1. Raccogliere l’acqua salata Potete raccogliere sia acqua di mare sia acqua proveniente da un…
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Sale e superstizione vanno da sempre a braccetto l’un con l’altra. Se siete superstiziosi e vi è capitato di rovesciare il barattolino del sale sono sicuro che avrete fatto anche il gesto scaramantico di buttarne di pizzichi dietro le spalle. Probabilmente lo fate in automatico senza pensarci troppo. Ma sapete il perché di quel gesto?…
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“Scusi dove trovo il latte fresco?” “Nel banco frigo laggiu in fondo” vi risponderà un qualsiasi commesso di un supermercato…. Vi siete mai chiesto perché si tenga il latte nel frigo? Saprete certo che cosi dura di più. Ma esattamente cosa fa il freddo? Come noi persone che soffriamo il caldo e il freddo anche…
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Mamme attente al miele. Una neomamma si aggira per gli scaffali di un supermercato leggendo le etichette di alcuni barattoli di miele. Su uno di esse trova la scritta “non adatto ai bambini al di sotto dei 12 mesi”, su un altro no. Era li per comprare un po di miele da poter far assaggiare…
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Probabilmente se pensiamo al Miele, oggi, ci viene subito in mente come un dolcificante alternativo allo zucchero oppure al latte caldo con il miele che beviamo per curare i sintomi influenzali. Il miele è un alimento ricco e completo: ha note proprietà dolcificanti grazie a glucosio e fruttosio, ma anche proprietà utili per la nostra…
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Le principali Amanita: funghi decisamente pericolosi. Stiamo parlando di funghi subdoli, che sono in alcuni casi sono facilmente riconoscibili grazie al loro cappello rosso a puntini bianchi; molto più frequentemente, infatti, sono molto semplici e simili ad altre specie commestibili. Ingerire anche solo una piccolissima quantità di questo fungo provoca la morte: attaccano il fegato, affaticano…
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Passeggi nel bosco con il cane e, fin dalle prime luci dell’alba, incontri solo strani omini vestiti di verde, con scarponi, bastone e cestino? Non sei capitato in un bosco di gnomi o di strane creature misteriose..stanno solamente andando a caccia di FUNGHI! E’ autunno, e sebbene i FUNGHI siano presenti tutto l’anno, è certamente…
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